南昌拌粉：江西特色美食，让你一尝难忘

南昌拌粉，作为江西的一道经典小吃，以其独特的风味和丰富的配料深受食客喜爱。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群。

制作材料：

• 米粉
• 瘦肉末
• 豆芽
• 木耳
• 胡萝卜丝
• 香菜
• 辣椒油
• 酱油
• 醋
• 蒜泥
• 盐
• 鸡精
• 食用油

制作步骤：

1. 将米粉煮熟后过凉水备用。
2. 锅中热油，放入瘦肉末炒至变色，加入豆芽、木耳、胡萝卜丝翻炒均匀。
3. 将炒好的食材铺在米粉上，撒上香菜。
4. 调制酱汁：取碗，放入辣椒油、酱油、醋、蒜泥、盐、鸡精搅拌均匀。
5. 将酱汁浇在米粉上即可享用。

南昌拌粉不仅是一道美味的小吃，更是一种文化的传承。无论是早餐还是午餐，一碗香气四溢的南昌拌粉都能让人回味无穷。