固始鸡汤手擀面

项目介绍

　　“鸡汤面条”是中国汉族传统特色美食，历史悠久，在民间素有“黄金丝”之称。其营养价值极高，鸡肉肉质细嫩，鸡汤滋味鲜美，面条劲道爽滑；鸡汤面条适合各类人群食用，有增强人体免疫力，强壮身体，平衡营养吸收，同时也是妇女和孕妇的大补神“药”。

　　在固始人们对鸡汤面的喜爱由来已久，不单单是它的物美价廉，更是因为人们对鸡汤面的那份独特的感情。在这寒冷的冬天回到家里，吃上老妈、爱人做的一碗热腾腾的鸡汤面，顿时觉得神清气爽，用固始当地的一句方言形容就是“真俏巴！”赋有“土鸡”之称的“固始鸡”，是重点保护畜禽品种之一，所以固始的鸡汤面条也具有非常独特的营养价值和口感，甚至也成为“固始名片”之一。

　　固始人做鸡汤面讲究的：一是味香，二是味纯，三是要回味悠长。做鸡汤面的关键在于熬鸡汤。其实做法也非常简单，将土鸡清洗干净，剪去鸡尖放入汤煲中，将小葱、姜片和红枣洗净，往汤煲中倒入没过土鸡的凉水。盖上盖子，开火将水煮沸，撇去浮沫，盖上盖子，转小火慢煲2小时以上,中间不要开盖，要一次加足水量，煲好鸡汤后放盐，转大火继续煲10分钟后关火，将鸡油撇出，此时鸡汤就熬制成了。

　　此后把熬好的鸡汤倒入锅里同时放入已经做好的手擀面，中火煮至6分钟左右，然后打入两个搅拌好的固始笨鸡蛋，放入打过霜的固始卷心菜，根据自己的口味加入适当的盐，一晚热腾腾的固始鸡汤面就出锅啦！

　　固始鸡汤手擀面正是将面、汤、肉、菜很好结合。使用手工擀制的面条，使面条更加有嚼劲；固始鸡汤手擀面不仅营养丰富，更能补脾胃、强筋骨；使用精选黄花菜，绿色，健康营养。固始鸡汤手擀面面汤油而不腻，味感厚重，芬芳扑鼻。

加盟条件

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情；

2、提供合法身份证，以便招商总部建立真实的档案；

3、有一定的经济实力，具备足够的创业资金；

4、具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营；

5、具有行业相关从业经验的加盟商优先考虑；

6、具有良好的社会关系，较强的人际沟通能力；

7、有稳定的经营管理人员，具备销售技能和服务意识；

8、具有合作意愿和参与经营管理能力；

9、同意按照公司要求在装修风格、文化布展等方面达到统一化和规范化；

10、认同品牌经营理念，热爱加盟事业，并作为自己长期事业发展；

11、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系；

12、有良好的信誉和资信水平；诚信合法经营，按公司的统一形象服务，统一价格销售；

13、有良好的服务意识，亲切、热情和真诚；

14、具有较强的经营能力和市场推广能力；