项目介绍
四川人称“馄饨”为“抄手”。“龙抄手”于1941年开设在成都悦来场，上世纪50年代初迁新集场，上世纪60年代后迁至春熙路南段，现迁至春熙路中山广场东侧。初建店时，创办人张武光与好友在当时的“浓花茶园”商量开店之事，切磋店名时，借用“浓花茶园”的“浓”字(四川方言“浓”与“龙”同音)，寓“吉祥”、“兴隆”之意，故名。
“龙抄手”店开张时，由当时的四川大学文学院院长书写招牌，招牌红底金字，两条金龙围边，书法道劲，成为当时成都小吃招牌中的佼佼者。现在的店招为已故四川知名书画家赵蕴玉先生补书。
“龙抄手”开店初期，主要经营原汤、炖鸡、海味、清汤、酸辣、红油等品种的抄手，1960年后扩大经营范围，增添了糕饼、点心等品种，由老一辈面点大师张青云、刘龙贵主厨。如今的“龙抄手”店，已发展为营业面积达4000多平方米的大型综合小吃餐厅：一楼以经营时令小吃为主，适合大众消费；二楼供应中档小吃、配套川菜，适合宴请亲朋好友；三楼供应高端小吃宴还增加了老成都茶馆，供客人品茗小憩。就餐环境古朴幽雅，富有汉唐风韵。
“龙抄手”自扩建以来，生意兴隆，天天爆满，成为成都地区罕有的不提前订座就要排队等候就餐的餐厅。裉据2004年的统计，该店(单店)全年总营业额达创记录的4000余万元，目前在成都市区，“龙抄手”店已发展到8家，是单独可以与“洋快餐”一比高下的大型中式快餐店的典范。销售的近200个品种分别获得“中国名点”、“中华名小吃”、“四川名小吃”、“成都名优小吃”等称号。
1995年,“龙抄手”被中华人民共和国国内贸易部授予“中华老品牌”称号；2006年再次成为首批被中华人民共和国商务部认定的“中华老品牌”，并荣登中国品牌研究院评定的“‘中华老品牌’品牌价值100强,”，“龙”牌商标获“成都市知名商标”称号。
加盟条件
1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情；
2、具有合法资格的法人，其他经济组织，个体工商户或自然人；
3、具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力；
4、经营场地地段好，客流量大，能通过总部的实地评估；
5、具有行业相关从业经验的加盟商优先考虑；
6、具有良好的社会关系，较强的人际沟通能力；
7、熟悉区域内市场的销售渠道，消费层次及需要；
8、具有合作意愿和参与经营管理能力；
9、服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作；
10、了解品牌文化，在经营理念和发展思路上能达成共识；自觉维护和争取提升品牌形象；
11、要有正确的投资观，理性的面对投资成败；
12、有良好的信誉和资信水平；诚信合法经营，按公司的统一形象服务，统一价格销售；
13、有良好的服务意识，亲切、热情和真诚；
14、具有较强的经营能力和市场推广能力；
