
老石磨煎饼
北京老石磨食品技术推广中心
/ 加盟投资
36万 起
项目介绍
项目介绍
“老石磨”糖油酥煎饼 是一种特色休闲食品,由原来的糖味和咸味两种演变化现在的芝麻糖味,草莓味菠萝味,甜橙味,鸡蛋糖味,蜂蜜味,浓香牛奶味,芝麻盐味,麻辣味等等,也可以根椐客户的口味进行定做,是高营养,低脂肪是纯正食品,因其色泽金黄,口感酥脆,所以受到了广大老年,青年,少年人群的青睐。
“老石磨”山东杂粮煎饼 是中国传统食品之一,用调成糊状的杂面摊烙而成,多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。把麦子、高粱、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物,俗称“煎饼糊子”。有些地方在磨制面糊前,兑入三分之一或一半的“熟料”(即先行煮到八九成熟的部分原料),俗称“对半子”,“对半子”后磨出来的面糊容易摊制,摊出的煎饼也柔软好吃。山东传统是使用石磨来磨制面糊,大磨用畜力来推,小磨用人力来推,现在则普遍采用机磨。
一般是头天晚上磨制面糊,第二天一早开始架鏊子、生火、摊煎饼。现在的山东杂粮煎饼在东北、内蒙、河北、北京等地优受欢迎。
加盟条件
1、本人及家人身体健康,有从事本行业的热情和热情;
2、经营场所地址和相应的营业执照经报备并且通过公司审核;
3、有一定的经济实力,具备足够的创业资金;
4、经营场地地段好,客流量大,能通过总部的实地评估;
5、具有行业相关从业经验的加盟商优先考虑;
6、有一定的本地人脉网络及社会关系;
7、熟悉区域内市场的销售渠道,消费层次及需要;
8、加盟商有一定的管理能力,能够自上而下发出正确的指令,带领自己的团队成长壮大;
9、同意按照公司要求在装修风格、文化布展等方面达到统一化和规范化;
10、了解品牌文化,在经营理念和发展思路上能达成共识;自觉维护和争取提升品牌形象;
11、有理性的投资心态,能够客观的看待投资与回报的关系;
12、具有良好的社会及商业信誉;应遵守行业相关法律法规,不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动;
13、有良好的服务意识,亲切、热情和真诚;
14、具备一定的品牌推广意识,能大力拓展当地市场;
/ PROCESS
五步开店
- 01
咨询
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实地考察
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选址装修
总部协助选址
- 05
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