三嫂子老火锅

项目介绍

三嫂子老火锅隶属于高新区三嫂子老火锅店隶属于智汇中国教育集团旗下，办公室地址位于有着3000余年的建城史，故有“锦官城”之称的成都。火锅作为四川人最喜爱的美食之一，随着社会经济的不断发展和人们生活水平的提高，大众对火锅的品牌、服务、口味的要求，也越来越高。经过市场调研和论证后，成都智汇堂餐饮管理有限公司携手凤姐，推出了川味浓、味道巴适、服务一流的“三嫂子·老火锅”。

三嫂子，源于《王保长今传》中凤姐饰演的角色，她快人快语的性格、热心助人的品质，将川妹子的麻辣、善良与洒脱表现得淋漓尽致，给观众留下了深刻的印象，而这样具有川妹子火爆麻辣的性格特征与火锅的麻辣地道正好匹配，因此，火锅品牌以“三嫂子”命名。

为了炒制一口还原正宗地道的四川火锅，三嫂子老火锅锅底用了传统的制作方法，选用四川汉源大红袍花椒加30多种香料秘制而成，杜绝辣椒红花椒精辣椒精，全牛油熬制使其味道更加醇香，再经过8小时多次焖炒，原料的精华充分释放和融合，麻、辣、香等五味调和，得到一份麻辣浓郁、久煮味不淡的好锅底。

三嫂子老火锅在环境风格上是很有大将风范，锅底也秉承了这一风格，浓郁的锅底由十几种原料熬制而成，新鲜的锅底竟然孕育出了老锅底的香味。好的锅底看上去是醇厚有劲道的，等到它沸腾起来是百米飘香的，涮起食材来那才叫一个入味。

三嫂子老火锅一叠麻酱、来点花生碎、辣酱油、韭菜花、蚝油汁，简简单单就成了日常火锅的经典蘸料。三嫂子老火锅不仅菜品齐全，种类丰富，还有着多种营养丰富的特色汤底:番茄汤底、海鲜汤底、升级辣汤底、咖喱汤底、清油汤底、三鲜汤底、菌汤、泡菜汤底以及酸菜汤底等。用不同的口味来满足不同食客的胃。

加盟优势

1、品牌：四川老火锅品牌，具有三代文化特色。品牌形象表现为雄伟的三嫂子形象，火热的汤锅原料加上辛辣的地道美味，都展现了三嫂子老火锅的故事。集火锅文化的精华于一体，将古老的四川文化融入品牌之中，展现独特的品牌形象，不仅满足人们的口腹之欲，还全面展现出三嫂子老火锅之风。

2、产品：锅底风味醇正，常吃不上火。产品不受地域限制，符合当今新的健康饮食消费理念。

3、先进的创新与发展理念：自创立以来，公司始终向着“打创学习型火锅帝国”的企业目标而奋斗。践行“遵循诚信、客户价值第一”的核心价值观，首倡火锅升级的新理念，重点关注第五代火锅的开发与规划。

4、完善的合作支持服务体系：公司设有人力资源中心、采购中心、直营中心、产品创意中心、投融资中心、财务中心、运营中心、物流中心八个部门。

5、出色的执行力:员工团队充满朝气和活力，把各项制度、政策及决策指令不折不扣地落到实处，全心全意为客户服务。

6、创新的装修风格定位:突破传统，采用特许经营体系，统一装修风格，立足于市场发展需求，集三嫂子老火锅企业文化、四川地域文化及本土地域文化为一体的装修风格定位，秉承创新的设计理念，引领行业潮流。

加盟条件

1、具备独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。

2、对三嫂子老火锅品牌文化有认同。

3、对三嫂子老火锅经营理念和管理模式有认可。

4、在当地具备良好的社会关系，具备一定的人际关系处理能力和管理能力。

5、拥有良好的财务条件、商业信用。

6、有志于长期从事餐饮业，并有明确的发展战略目标。

7、能自觉维护三嫂子老火锅品牌形象，统一装修风格，使用公司必配物资。

加盟流程

1、网络电话咨询：在有意加盟三嫂子老火锅这个四川辣妹子火锅加盟品牌后，可先在该网站上寻到联系方式，经过初步的了解三嫂子老火锅的概况过后，做出下一步的规划。

2、总部/实体店考察，详细面谈：如果电话里谈的不错，加深了对三嫂子老火锅加盟的认知，就该选择来这个品牌的总部来实地考察，考察公司的一切资料以及三嫂子老火锅直营店里面的味道，服务，环境等，看看到底是不是很符合自己的想法，如果是，那就最好了。

3、签订加盟合作协议：在实地考察完了以后，就该决定到底要不要加盟这一家品牌了，如果自己觉得还不错，就会跟总部签订一系列条款协议，当然条款都是双方性的，要自己阅读条款内容，适当的还能提出自己的意见，加入其中。从而“约束”双方，达到双赢。

4、店铺规划与设计：双方拟定合约之后，总部就该根据投资者店面的情况，给出合理的规划与方案，如投资者需求改动地方，也请跟总部相关人员取得联系。尽早规划出最合理的设计方案。

5、门店装修以及前期物资物料采购：装修会根据直营店了的特点装扮，如果投资者需要加入特有的元素在里面，也要根总部取得联系，在总部同意过后再进行装扮，以避免不必要的纷争前期的物质总会给你依依列出表单交于你手。出必须总部发配的底料，调料以外，菜色，配料可以选择在地方购买或者总部统一购买。

6、开业前期筹备经理到店技术教学和培训：在开业前期总部会派出相关的技术指导人员来到投资者的店面进行员工培训，在技术方便以及服务卫生方面，都会触及到，所以员工们要认真学习，从而为该店带来更多的客人与人气。

7、试营业：试营业的时候就该有这自己的宣传手段，以及吸引人的活动。最为传统死板的方式就是选择性的发传单，贴横幅，请一些当地专门庆祝开业的人员“敲锣打鼓”喜庆喜庆。还可以结合当下比火的一些网络媒体进行宣传，大大提高该店的知名度。

8、正式营业：试营业就是为正式营业打下基础，正式营业也要不定期的举行相关活动，根据相关节日制定不同活动内容，味道是有了，但是在菜品与服务方面也需多下心思。这样才能让你的三嫂子老火锅加盟店长久收益。

加盟扶持

1、品牌形象支持

加盟商在选择加盟品牌时，一般都喜欢选择知名的品牌，主要是因为品牌形象和品牌logo的认知度很高。加盟+品牌名称，总部会将品牌形象和品牌logo全部授权给加盟店，以品牌知名度引起消费者的关注。

2、整店输出支持

三嫂子老火锅为加盟商提供整店输出支持，从开店到运营的一站式服务，协助加盟商选址、设计装修图纸以及施工，直至店铺开张运营的每个环节，总部都为你给予支持。

3、免费培训支持

总部将委派培训人员亲临加盟商市场一线驻店指导并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。

4、物流配送支持

总部提供所有产品都为公司总部研制，加盟商只需提供一定的物流费。

5、媒体广告支持

必要的宣传是很重要的，在现代的社会里，要是想让更多的人知道你的品牌，一定要做专业的广告，要让大家耳目一新。三嫂子老火锅广告宣传执行强势广告投放力度，市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案。

6、市场运营支持

公司可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动，直到加盟商能独立经营为止。

7、跟踪服务支持

公司将根据不同店铺的经营效果制定不同时期的促销活动，同时，不定期派出导师团队下店辅助促销和宣传，提升店铺日常销售额。

8、选址装修支持

为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计，店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督查，加盟商负责监理。

9、区域保护支持

对加盟店在一定区域内限额发展，确保加盟店能垄断一方市场，给加盟者充足的发展空间。

10、话术支持

三嫂子老火锅总部会在开业前对加盟商以及加盟者进行销售话术的培训，这样做不仅是为了保证投资者的利益，还是为了解决与消费者的隔阂。