舍得

项目介绍

根据《华阳国志》和《射洪县志》的记载，射洪的酿酒历史始于西汉时期，兴于唐宋，盛于明清，并在当代发展壮大。杜甫曾在射洪写下赞美“射洪春酒寒仍绿”的诗句。在1945年，前清举人马天衢以“沱泉酿美酒，牌名誉千秋”之意，将酒命名为“沱牌曲酒”。1951年12月，射洪县政府对泰安作坊进行了公有制改造，建立了射洪县实验曲酒厂，从此沱牌曲酒开始了新的发展历程。2008 年 6 月——“沱牌曲酒传统酿造技艺”被评为“第二批非物质文化遗产”。

2009 年 10 月——沱牌集团获全国质量奖称号。

2010 年 1 月——射洪县柳树镇更名为沱牌镇。

2012 年 11 月——“泰安作坊”列入中国世界文化遗产预备名单。

2015 年 9 月——“吞之乎”获比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖第一名，舍得、沱牌产品分获 2 项金奖、2 项银奖。

2016年6月-舍得酒业完成企业改制。

2020年12月31日-复星集团入主沱牌舍得。