百利家啤酒炸鸡

项目介绍

在韩国闻名遐迩的韩国啤酒炸鸡Pelicana，官方中文译名“百利家”，创立于1982年，迄今已有34年专注啤酒炸鸡产品技术及研发的历史，是韩国韩式风格啤酒炸鸡连锁店的典型代表，经营规模庞大的啤酒炸鸡连锁店。

独特的韩式啤酒炸鸡风格和丰富的酱汁使其在韩国国内及国外都声名远播。随着国际化进程的不断更新与推进，Pelicana百利家积极拓展海外市场，并先后于美国、加拿大、马来西亚、蒙古等海外市场成立事业部及连锁门店，现海内外已拥有3000多家连锁经营门店。

为了让更多的中国消费者能近距离地体验和享受到原汁原味的传统韩国美食，传承和发扬韩国饮食文化的精髓。2014年11月，中国广州财团把Pelicana百利家引入中国，开启了Pelicana百利家的中国文化之旅，目前，过百分店已成功进驻广州等地。

about_pelicana

自2015年1月开始，Pelicana百利家因其火爆的商业热点，受到了在国际投资行业有“点金圣手”赞誉的“赛曼基金”的关注与战略投资，一方面Pelicana百利家获得了赛曼基金注入的充沛资金，另一方面也获得了其在全球各地区的优质渠道合作资源和专业管理支持，这也为Pelicana百利家进一步加速全球化扩张进程提供了强大的资金支持和专业管理。

作为以炸鸡为主体特色的Pelicana百利家啤酒炸鸡，以现点现炸的炸鸡为招牌主食，式样丰富口味独特包含7大系列，分别是香甜、芝士、原味、微辣、麻辣、酱香和蒜香。与以肯德基、麦当劳为代表的美食炸鸡不同，韩式炸鸡是裹着酱料并严格参照食品生产安全法进行制作的，更值得一提的是，其酱料采用了30多种韩国本土自然耕种的材料以古法进行提炼调制，统一由韩国直接配送。另外，每个系列的炸鸡都有4种搭配：全鸡、半鸡、鸡翅（中翅和翅根）、鸡腿。再配上一份酸脆爽口的酸萝卜和一瓶清爽的韩国啤酒，“炸鸡和啤酒”由此得名。

在日渐成熟的品牌推进和升级中，Pelicana还聘请了专业的连锁运营管理、品牌管理与策划的资深人士，也积累了丰富的连锁运营和品牌运作经验，使Pelicana百利家赢得广大消费者及加盟商的高度赞誉，并有望在2016年实现其在日本市场和中国市场的千店扩张计划。

加盟优势

1、百利家啤酒炸鸡品牌优势：品牌百利家啤酒炸鸡本身有自己的价值内涵，受众定位清晰，具有当代890心中“故事承载、口碑效应、ip属性、互动灵活、价值观传递、情感归属标签，具有较强的社交货币属性等”新消费品牌的气质。公司总部挖掘专业人员成立品牌运营部，运用新媒体等互联网工具，结合线上、线下整体打造，独立运营原创价值观文化品牌百利家啤酒炸鸡。以“原创、分享、沉淀、价值”品牌核心定位，深度挖掘品牌百利家啤酒炸鸡自身价值，传递价值观，与粉丝互动，参与百利家啤酒炸鸡成长、循环互动，发力打造全新价值观原创品牌。2、潮流前沿设计团队支撑品牌形象：打造潮流前沿的空间设计方案、品牌周边方案，平面设计方案，呈现品牌形象，传递品牌价值。3、实现互联网销售工具搭建运营：移动互联网消费模式下传统行业均受到较大冲击，只有结合用好互联网工具才能顺应时代趋势。百利家啤酒炸鸡正是抓住了啤酒炸鸡的额利润主体啤酒炸鸡取回的消费特点，通过搭建线上销售平台及订蛋糕到家全城配送服务，打通了啤酒炸鸡的销售通道，突破实体店3公里区域限制及流量限制，大大提升投资性价比。

加盟条件

1、具有合法资格的法人或具有独立民事行为能力的自然人。

2、拥有适合餐饮行业经营的场所。

3、有良好的的个人信誉，无不良嗜好者。

4、愿接受总部培训辅导者。

5、寻求事业二春者或有心创业者。

6、对餐饮服务业有兴趣者。

加盟流程

1、前期咨询与考察：

通过百利家啤酒炸鸡品牌详情网站或官方微信公众号（qianjingw）了解百利家啤酒炸鸡品牌文化及主体，之后您可在“加盟联系”填写相关信息联系总部了解百利家啤酒炸鸡项目详细情况，同时您也可直接到总部考察。

2、百利家啤酒炸鸡加盟资格审核：

为保证双方长久愉快的合作，公司也会了解投资人的基本信息、投资能力、开店城市、有无店面、店面情况等事项。

3、有/无店面：

如果有店面且通过公司审核，可当场签订合同，缴纳相关费用。如无店面且通过公司审核，可当场签订意向协议，缴纳意向保证金，总部会给予选址支持与评估，最后确定合适店面，签订正式合同。

4、确定产品组合与定价：

公司会根据投资人的意向及市场调研情况，制定出符合当地市场的店面模型或城市合作伙伴商业模型。

5、制定装修设计方案：

签订正式合同后，公司会派遣专业设计团队赴现场实测，制定设计方案。

6、百利家啤酒炸鸡店面装修及前期准备：

（1）设计方案经双方审核通过后便可进入施工阶段。

（2）施工期间总部会协助店内人员招聘并负责店内人员的管理培训工作。

（3）投资人可利用装修期间办理营业执照等开业相关手续，百利家啤酒炸鸡总部会给予必要的支持。

（4）装修期间订购相关的硬件、设备、物料等，保证百利家啤酒炸鸡店面开业时所有硬件和物料处于正常运作状态。

7、开业前准备工作确认：

确认店内硬件设备、人员、物料全部到位，技术设备调试完成，最后进行模拟经营演练，及时发现问题或不足进行改正，确保开业万无一失。

8、百利家啤酒炸鸡开业：

（1）根据所选模型，总部派驻拓荒驻店人员参与前期店面运营，保证生意迅速步入正轨，减轻加盟商前期运营压力。

（2）投资人向总部提交开业所需的营业证照副本及有关文件（批文）副本，用以备档。

（3）剪彩开业。

加盟扶持

1、品牌形象支持

①提供VI形象设计系统；②统一策划、统一设计；③按标准政策补贴装修费用。

2、整店输出支持

总部凭借自身的实力，为加盟商提供全套的流程支持，协助加盟商成功开业。

3、免费培训支持

总部将委派培训人员亲临加盟商市场一线驻店指导并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。

4、物流配送支持

专有配方材料统一生产配送，完善的物流配送体系快速便捷，让各店的货品安全到达。

5、媒体广告支持

百利家啤酒炸鸡总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，在各级电视、包括网络媒体大量投放广告，提供品牌知名度和美誉度，和各加盟商共享由此带来的滚滚财源。

6、市场运营支持

针对不同地域的加盟商，总部的市场研究机构专门对当地的行业市场、顾客群体和消费趋势进行深入研究，为加盟商提供有利的竞争力保障。

7、跟踪服务支持

公司将根据不同店铺的经营效果制定不同时期的促销活动，同时，不定期派出导师团队下店辅助促销和宣传，提升店铺日常销售额。

8、选址装修支持

为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计，店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督查，加盟商负责监理。

9、区域保护支持

对加盟店在一定区域内限额发展，确保加盟店能垄断一方市场，给加盟者充足的发展空间。

10、话术支持

总部会不定期派出专业的销售团队去加盟商当地，了解当地的风土人情，并根据当地的实际情况给投资者整理一套沟通话术，保障加盟商与消费者之间无障碍交流。