宝记万州烤鱼

项目介绍

宝记万州烤鱼鱼肉细腻，多样好滋味颇受众人喜爱，让人难以忘记。平常我们都是吃的炭火烤鱼，可能新推的纸上烤鱼没尝过。以投资者成功为使命，主张特色、营养、健康的餐饮理念，将具地域特色和具文化代表的饮食项目推向全国，并取得了辉煌的业绩。一直以来都坚持环保健康的理念，这一点在制作上有着明显的体现。

制作方法非常独特，用苹果树的木头作为燃料，在特制的窑炉里充分燃烧，将窑炉里的温度控制在60摄氏度左右，然后再把处理好的优质鲜鱼放入窑炉的烘烤。高温瞬间锁住烤架上鱼肉的肉汁，鱼肉充分吸收了苹果木散发出来的原香味道，烤出真正美味的好烤鱼。

顺应现代餐饮变化，肥猫烤鱼，运用全新的烧烤方式，搭配特色配料。为大家打造出了品质的烤鱼美食，让大家大饱口福。创业开特色烤鱼加盟店，锁定这样的特色烤鱼品牌，实力总部提供全力扶持，你将轻松俘获大家的心，抢占市场份额。好品牌，加盟有市场，值得选择。

天然特制/精制料包，滋生千百口味。品牌研发团队在经典配方基础上，根据烹调大师郭大厨的指导下，经过数百次尝试，精选几十种材料，按不同比例配制而成，产生18种独特香味，相辅相成又能产生更多口味。它味道正宗，口味丰富，是市场上难得一遇的美食品牌。其经过这几年的发展，宝记万州烤鱼已经拥有着相当不错的市场口碑。

炒汁料时一般不加水(加水会影响烤鱼的脆度、嫩度)，而用电磁炉加热，鱼一般烤至八成熟，在二次加热时本身的水分会析出流向锅底，锅底的油分却往上走，水油在锅底相遇交融并迅速升腾。由于鱼紧贴底部，油水反应会使鱼快速成熟，若火候掌握不住，容易引起鱼体焦糊，终影响成菜质量。

它的鱼锅底料用了芹菜、圆葱了白葱等原料，减少了鱼肉的出水量，同时也可以保持原料营养，利于人体健康。烤鱼就是上桌，先食烤鱼的麻辣鲜嫩，再添入高汤加热后，涮食当地特殊的涮料，如榆林豆腐、本地宽粉、魔芋粉、蔬菜等。麻辣鲜香，任君品尝。在面世之前，就进行了严密的市场调查，深知消费者的口味需求后才悉心研发出了多款烤鱼系列，让消费者大快朵颐的同时，更能收获健康

加盟优势

管理优势:

1、专业的服务素质、温欣的笑容、华丽的装饰。

2、把顾客的满意作为宝记万州烤鱼发展的方向。

3、肉品的精益求精、环境的精致优雅、服务的至臻至善。

4、对客人：热心、耐心、诚心、细心、用心。

项目优势:

1、宝记万州烤鱼本身做的是炭火烧烤，主要食材是黑毛和牛，针对中高端客户。

2、宝记万州烤鱼目前有直营店，加盟店，企业十几年的底蕴

3、菜品口味好，基本去吃过的，满意度是非常高的，美团上的评价也是超过同期的，无锡直营店已经开了多年了，存活率非常高。

4、有一些明星也会进店消费，自带网红特质。

5、宝记万州烤鱼总部当天交钱当天就可以安排培训学习，时间大概在个月左右的时间。

6、宝记万州烤鱼总部也提供整店输出的服务模式，选址，设计，招聘，带店指导，后期运营，营销策划，菜品更新等。

7、宝记万州烤鱼总部要求客户统一采购食材，如果食材差价大于当地采购成本(前提是当地得有这种标准食材)，可帮助客户在当地实现采买。宝记万州烤鱼总部物料很多都是代购模式，这种东西只有宝记万州烤鱼总部能拿到更优惠的价格，并且供货方只针对集团采购提供货源，真真正正的保障了加盟商在当地竞争的优势。

8、菜品精致，独居匠心。

加盟条件

1、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作。

2、能严格执行我方所制定的各项政策。

3、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力。

4、熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源。

5、有比较专业营销队伍负责渠道拓展，最大化实现渠道铺设。

加盟流程

1、咨询宝记万州烤鱼总服电话或在官方网站了解加盟事宜，洽谈合作意向。

2、申请填写《宝记万州烤鱼加盟申请表》，将店铺相关资料发回宝记万州烤鱼总部。

3、宝记万州烤鱼总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。

4、评估通过后，与宝记万州烤鱼相关区域负责人洽谈加盟具体事项;签订《加盟商合同》。

5、交纳加盟，办理完相应手续，得到宝记万州烤鱼总部授权。

6、按宝记万州烤鱼要求装修店铺和布置店内选定产品，配齐导购员正式开业。

7、将店铺相关资料传到宝记万州烤鱼总部建立跟踪服务。

8、定期接受宝记万州烤鱼总部营销管理系统培训及宝记万州烤鱼总部后续支持与跟进宝记万州烤鱼总部加盟流程。

加盟扶持

1、品牌形象支持

加盟商在选择加盟品牌时，一般都喜欢选择知名的品牌，主要是因为品牌形象和品牌logo的认知度很高。加盟+品牌名称，总部会将品牌形象和品牌logo全部授权给加盟店，以品牌知名度引起消费者的关注。

2、整店输出支持

总部凭借自身的实力，为加盟商提供全套的流程支持，协助加盟商成功开业。

3、免费培训支持

总部将委派培训人员亲临加盟商市场一线驻店指导并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。

4、物流配送支持

总部提供所有产品都为公司总部研制，加盟商只需提供一定的物流费。

5、媒体广告支持

必要的宣传是很重要的，在现代的社会里，要是想让更多的人知道你的品牌，一定要做专业的广告，要让大家耳目一新。宝记万州烤鱼广告宣传执行强势广告投放力度，市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案。

6、市场运营支持

针对不同地域的加盟商，总部的市场研究机构专门对当地的行业市场、顾客群体和消费趋势进行深入研究，为加盟商提供有利的竞争力保障。

7、跟踪服务支持

自开店之日起，总部会不间断的进行电话咨询，包括派专业人士去店面考察，调查具体的运营状况，提供后期的服务。

8、选址装修支持

总部对加盟商提供的店铺进行评估，筛选最合适的店铺，并请专业设计团队为加盟店面进行统一的终端设计，节省了加盟商寻找设计团队的时间。

9、区域保护支持

宝记万州烤鱼总部有区域保护政策，保障每个加盟合作者的利益。

10、话术支持

总部会不定期派出专业的销售团队去加盟商当地，了解当地的风土人情，并根据当地的实际情况给投资者整理一套沟通话术，保障加盟商与消费者之间无障碍交流。