顺德土家醉鹅

项目介绍

　　醉鹅隶属于广州众诚餐饮管理有限公司旗下的连锁餐饮品牌，主营顺德醉鹅、传统特色菜、小龙虾等系列产品！

　　顺德坊，即顺德街坊；而醉鹅是顺德当地街坊间常用来宴请宾客，增进邻里间情感的一道菜！

　　在广东顺德地区，历来就有“冬至大过年”的说法。每年冬至，当地居民除了包饺子，“醉鹅”更是一道必备菜，其重视程度不亚于春节。“醉鹅”是一道历史悠久的民间传统菜式，逢年过节，它都是顺德当地人民餐桌上的必不可少的菜品。

　　醉鹅之所以受到全国人民的喜爱是因为“醉鹅”在选材上，选用农户果园散养的走地鹅，提高/增加鹅肉的鲜美；在配料上，经过数代烹饪师反复尝试，对姜、蒜、冬菇、盐、米酒及其它香料分量都有了清晰的了解，使所有调料达到的配比。

　　而在制作“醉鹅”的工艺上，传承多年的做法并未发生改变：依旧是以焖为主，只增加酒精“火焰焖鹅”这一工序；烹饪师大多凭借自己对火候掌控的独特心得，能够准确的掌控调料在鹅肉里入味的时机；既能提高/增加鹅肉的嫩滑鲜美，又能提高/增加调料完全入味！

　　上世纪90年代后期，醉鹅开始在珠三角地区火热起来；截止到目前，醉鹅在整个东南亚都小有名气！

　　2011年，顺德当地获得“醉鹅”真传的烹饪师加入广州众诚餐饮管理有限公司，将顺德传统“醉鹅”正式更名为“醉鹅”，醉鹅成为众诚餐饮旗下餐饮加盟连锁品牌；并在全国开始招商加盟。吸引了大批创业者到广州公司总部考察、洽谈、合作！

　　顺德土家醉鹅不仅是一道具有悠久历史的传统美食，同时，它还具有较高的营养价值。食客不仅享受美食，更享受健康！

加盟条件

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情；

2、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人；

3、有一定的经济实力，具备足够的创业资金；

4、经营场地地段好，客流量大，能通过总部的实地评估；

5、具备一定的商业背景和经商经验，熟悉行业当地市场；

6、具有良好的社会关系及公共关系处置才能；

7、有稳定的经营管理人员，具备销售技能和服务意识；

8、具有合作意愿和参与经营管理能力；

9、同意接受加盟总部规定的培训计划，按要求完成总部的所有培训课程；遵守品牌相关经营、管理和营运守则

10、具有理性的品牌认同感，对品牌有忠诚度，有从事本行业的激情和热情；

11、要有正确的投资观，理性的面对投资成败；

12、具有良好的社会及商业信誉；应遵守行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动；

13、有良好的服务意识，亲切、热情和真诚；

14、具有品牌意识，愿意销售品牌产品并推广品牌产品；