冒椒火辣串串香

项目介绍

冒椒火辣，成都特色串串香，开业11年，大多数时间都在排队。采用上好食材，以传统技艺和味道，还原了老成都的市井生活和串串文化，引得无数国内外明星光临以及数次被知名媒体报道，连续上榜大众点评必吃榜，成为火遍全网的现象级爆款餐饮店。

成都鼎燚盛餐饮管理有限公司作为颠覆餐饮业的引领者，旗下分公司有：成都冒椒火辣文化传播有限公司、燚鼎发商贸有限公司、成都冒椒火辣餐饮管理有限公司；旗下品牌有：冒椒火辣、冒椒火辣·炸货铺、搭口一尝苕皮豆干、朱光玉、后火锅、三分甜。

加盟条件

合法资质  

具有合法资格的法人，其他经济组织，个体工商户或自然人；

资金要求  

具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力；

管理能力  

具有合作意愿和参与经营管理能力；

服从调控/监管  

服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作；

热爱/认同品牌  

认同品牌经营理念，热爱加盟事业，并作为自己长期事业发展；

理性投资  

富有创业激情与合作共赢精神，具备理性投资的心态和务实的发展意识；

服务意识  

有良好的客服服务意识和服务能力；

加盟流程

了解产品信息  

访问品牌方官方网站或与品牌方联系，了解品牌和加盟政策；

加盟申请  

填写加盟申请表，提供个人信息和商业计划；

签订合同

确认申请合作，签订加盟合同；

店面选址  

经营场地地段好，客流量大，能通过总部的实地评估；

店铺装修  

店铺进行装修施工，按照总部设计的方案进行统一装修与施工；

人员培训

根据开业计划，提前选送人员到公司全面接受全程店面实物培训；

开业准备  

总部会提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持；

开店运营  

品牌方指导开业，并指导您开展各阶段的市场工作。

加盟扶持

后厨培训

在专业化的培训教室一对一针对性辅导所有产品以及调料的制作技术在高频运转的后厨现场实践学习所有产品的制作流程

口味定制

流程规范化，加工操作规范、简便。 根据当地口味定制味型，由专业师傅指导调味

岗位分配/人员构成/后厨流程/

现场管理

服务质量菜品品质应急预案

成本管控

采购成本人力成本价格体系

宣传培训

01新媒体实际运用The practical application of New media02传统媒体宣传推广The traditional media promotion03各平台对接方案The docking platform

后期培训

Later stage training

原材料及菜品 开店方案指导

原材料及菜品

1、采买标准：公司提供统一的底料和底油

2、当地供应商的筛选

3、当地价格标准

85%-90%的原材料可以当地购买

10%-15%的特殊原材料（如花椒、辣椒等）根据需要订货

开店方案指导

客户定位针对当地消费情况、文化背景 以及实际店面投资指导进行精确定位品牌调性根据店铺实际情况，以及定位客户群 指导确定品牌的调性装修风格根据品牌及客户群指导精准定位装修风格 设备布局，以及前厅后厨的动线排列