渔家傲烤全鱼

项目介绍

在美丽富饶的松嫩平原上，镶嵌着一颗璀璨夺目的明珠，它就是举世闻名的，享有天然百湖之城，绿色油化之都盛誉的高科技现代化城市——大庆 在大庆这块热土上，此起彼伏的盛开过无数朵姹紫嫣红，争奇斗艳的餐饮娱乐业鲜花，而在这个百花园中，依然吐露着淳朴馨香的奇芭之中——渔家傲， 不能不畏之是一任群芳妒的一朵！

展开金灿灿古老中华文明的长卷，中华几千年饮食文化的光芒依然普照着华夏大地。当我们一一追溯历史悠久，底蕴深厚的饮食文化时，无不为它的博大精深而折服，无不为它的源远流长而赞叹。而细细的品味下来，都会意犹未尽的说，食鱼文化是其中最引人入胜的一脉。世世代代的炎黄子孙无不受其滋养，得其福荫。文者为鱼歌，耕者为鱼乐，猎者为鱼勤，食者为鱼痴......它怀着唐代白居易“提鱼携酒远相寻，醉把花枝取次吟”的痴迷；踏着宋代张志和“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”的浪漫；品着清代朱凤翔“竟说田家风味美，稻花落后鲤鱼肥”的淳朴，深情款款的向现代文明走来，把那一份诚挚的美好，温馨的祝福，神秘的期许，殷殷的赐予了我，嘱我把这一切都以鱼的名义赠给您——我一脉相承的父老，帮助我，爱护我的人们。

我，就是从2002年至今，以优美浓重的笔触续写并升华了食鱼文化的勤劳善良，锐意进取，真诚好客的“渔家傲”人。

那一年，中华大地正翻滚着深化改革创新，加速经济发展的浪潮，大庆的餐饮娱乐业也正呈蓬勃向上的趋势，敏锐果敢的“渔家傲”人在1993年创建了风月美食广场的基础上，以其虔诚的情怀和远见卓识的胆略，从这个浪潮中准确的捕捉到了一个天赐良机——“鱼”对，就学古人为鱼歌为鱼乐的情怀，更要超古人为鱼勤为鱼痴的执着。

人们常说，机会总是给有准备的人。这个在脑海中酝酿已久的发展大计，几经探索，终于锁定在了“渔家傲”这个独具文化底蕴，古朴而不失华美，霸气又不显张扬的名字上，几经周折，古老的鱼文化终于与现代饮食工艺完美的结合了——秉承诚信为本，打造绿色健康饮食的理念，以风味鱼锅为主营品牌并在国家商标总局注册的“渔家傲饮食有限公司”在这一年的春天赫然成立了。

鱼锅沸腾了！缕缕鱼香带着古朴醇厚的气息弥漫在每个人的心中，人们的心也沸腾了！一时间，渔家傲熙熙攘攘，宾客盈门，人们擦肩接踵，纷至沓来，为享受这道美味而不惜等待再等待。在人们不绝于耳的叫好声中，在全体员工的共同努力下，渔家傲不断发展壮大，大庆各区连锁店，北至黑河南至广州等地的连锁加盟店相继创建，逐渐形成了集连锁加盟，饮食研发，原料加工于一体的综合性饮食服务机构。在这个过程中，我们有汗水的尽情挥洒，也有泪水的黯然滑落，有顺境时的乘风破浪，也有逆境时的执着坚持。一路走来，有大家一如既往的支持与厚爱，有大家不离不弃的真情陪伴，我们感激不尽，我们对食鱼文化的探索与创新更加有信心，为您健康着想，为满足您不断提升的品味着想的一颗心更加赤诚!带着一份痴迷，带着一份信心，带着对您的感恩之情，我们又坚定的踏上了新的征程。

2011年的春夏之交，正是忙于播种的季节。巫山，又是一个同样具有古老鱼文化与神秘色彩的名字，带着它在尧舜年间就有了雏形的又被后人传承改良的炭火烤全鱼和我们不期而遇。它穿着时尚靓丽的外衣，却总是裹不住天生的野性。它浑然天成的原始展现，却总是散发着现代的气息。正是它的奇姿异彩让我们一见钟情。它一定是尧帝梦中的那条鱼，化作美食的精灵，在向我们讲述一个美丽的传说和它的前世今生。您来到巫山，无论是亲朋好友欢聚畅饮，还是三两知己促膝浅酌，无论您是一帆风顺，还是暂遇挫折，都无不会被它楚楚动人的身姿所吸引，都无不会在它口吐奇香的倾诉中超脱，那一并着的红红的炭火，热热的心，甜甜的美酒，深深的情，无不会让您忘却时光的流转，又怎会去暇顾那岁月的蹉跎……

历史的车轮总是会不断的前行，渔家傲人的脚步也从没有停歇。不断创新，博采众长，优化组合一直是我们秉承的发展理念，在餐饮娱乐业发展竞争日益激烈的今天，我们不失时机的把风味鱼锅和炭火烤全鱼并场组合，让鱼锅的浓香和烤鱼的焦香，合伙刺激您的味蕾，保您在渔家傲会大饱口福。如果这还不够，就请您来大庆万达广场的乐百汇休闲自助烤肉，那也是我渔家傲创建的与时俱进的以特色烤肉为主，以各类海鲜水产和各系特色美食为辅的自助式美食集散超市。乐百汇想您之所想，求您之所求，在那里，只有您想不到的，没有您吃不到的。

亲爱的朋友们，当我翻开沉甸甸历史的长卷，回首渔家傲发展壮大的历程，每一页都渗透着渔家傲人坚毅果敢，吃苦耐劳的品质，每一页都迸发着渔家傲人锐意进取乘风破浪的激情，而这一切又怎能少的了您的支持与厚爱，又怎能少的了您的陪伴与关怀！在此，我真诚的向新老朋友们表示感谢，还有我共同奋斗的员工们，谢谢你们！！！ 来，喝一杯吧，我敬大家，别辜负了这沸腾的鱼锅和尧帝赐给我们的烤鱼，以及吱吱溢香的大片肉，更别辜负了这美好的时光！端起这杯酒，就是端出了我们渔家傲人的真情，愿这份真情带着缕缕鱼香永远弥漫在您的心中，让您真切的感受到，渔家的骄傲不在于霓虹闪烁，更不在于金壁辉煌，渔家的骄傲是昏烛一盏天破晓的企盼，更是浊酒一杯喜相逢的祝福！还隐约记得有这样一首词——

时光只解催人老，求得浅欢风日好。

绿水悠悠天杳杳，浮生岂得长年少。

莫惜醉来开口笑，神仙一曲渔家傲。

加盟优势

1、公司拥有成熟的管理技术和培训能力并拥有持久的创新和产品研发能力；拥有对顾客良好的信誉和经营业绩。2、渔家傲产品特色已经被广大消费者喜爱和接受，其独特的口味及产品质量是您成功的保障。3、根据本公司多年的经营实践，加盟商可根据自己的经济实力参考公司的模式，适当选择自己的投资标准，规模可大可小。4、渔家傲鱼锅二次加工制作，工艺简便易学，厨房设备及人员开销投资少，见效快。

加盟条件

 1、对餐饮业有发展志向者，能够接受新的经营管理理念的。

2、启动资金，营业运作，周转资金充足。

3、城市人口在 30 万以上。

4、选址交通方便，有停车场地，位于餐饮业集中区域或商业发达区域。

5、确保店面水、电、气三通，符合国家政策要求的。

6、房屋租赁期限稳定，租赁手续完备齐全。

7、有较新的市场意识和掌控能力。严格遵守国家法律、法规。

加盟流程

了解产品信息  

访问品牌方官方网站或与品牌方联系，了解品牌和加盟政策；

加盟申请  

填写加盟申请表，提供个人信息和商业计划；

签订合同

确认申请合作，签订加盟合同；

店面选址  

经营场地地段好，客流量大，能通过总部的实地评估；

店铺装修  

店铺进行装修施工，按照总部设计的方案进行统一装修与施工；

人员培训

根据开业计划，提前选送人员到公司全面接受全程店面实物培训；

开业准备  

总部会提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持；

开店运营  

品牌方指导开业，并指导您开展各阶段的市场工作。

加盟扶持

 1、提供装修设计方案及设备配备方案。

2、享有使用渔家傲商标、商号权，统一使用渔家傲标志餐具、设备等。

3、负责店面及内部装修审核与指导。

4、为加盟店输送或培训专业人员，对管理人员及营业人员进行系统培训。

5、保证火锅底料的供应，以及主要调配料、服装、物品的采购等。

6、提供企业规章制度，人员管理制度及服务手册。

7、负责提供对加盟店开业策划，营销策划，广告策划指导等。

8、定期对加盟店进行督导检查，跟踪服务。