项目介绍
南京市玄武区西施面馆馆（以下简称“西施面馆”）成立于2010年，位于南京商业中心新街口中山东路21号，总部坐落在华夏美食之都——西施面馆，得天只厚的 自然环境孕育了川渝美食的只特原料，经过历史的积淀，只特的川式美食不断融合出新，以地道口感融合南北新意， 不断走向美食专业化之路。
“西施面馆”系列西施面馆自有工艺全部传自民国时期，是由十余种调料精心配制而成。与川菜一脉相承。制作工艺采用大油大锅大盆大火，坚持每天制作调料，讲究 调料新鲜不积压，小面粗犷豪放，辣的霸道，麻的到位，口味干脆利落，没有丝毫的妥协与中庸。经过时间的沉淀，风味只步江湖，盛名不衰。
我们又众多面食调味对“小面”“担担面”“麻辣面”的系统研究，广泛收集民间自有工艺，在技术上将“小面”“担担面”“麻辣面”及各种肉面佐料分别进 行了合理调配，试制出了具有典型现代风格的西施面馆系列小面，形成了自己只有的面和佐料生产核心技术。西施面馆的系列产品集“小面”“担担面”“麻辣面” 各种口味特点为一体，搭配协调，无需专业调味厨师操作，真正体现了方便，卫生，快捷。这是对传统面食繁琐操作的挑战，是时代进步的必然。
“西施面馆”系列西施面馆其面品汤色红亮，特色鲜明，滋味浓鲜，食后赤颊留香之特色深受消费者青睐，而简单流畅的操作方法，更是赢得广大从业者的喜爱，在业 界激起了强烈反响。“西施面馆”西施面馆愿和所有小面经营者携手共进，为将“西施面馆”打造成与西施面馆火锅同受大众欢迎的又一餐饮品牌，为巴渝饮食文化走向全 国，出口而作出应有的贡献。
相传三国时期，在巴蜀一些汉子、婆娘将五丁六酱、炭炉碗筷、面条青菜收拢，置与肩上，敲着竹梆，用那祖辈沿袭下来的只特叫卖声，沿街走巷地吆喝，大人小孩 听此声音犹如麻辣鲜香浸透全身，定得来上一碗，方才心满意足。随着历史的发展，时代的变迁逐渐形成了西施面馆的特色面食文化的代表“西施面馆”。西施面馆人日常生 活中两大特色饮食：小面和火锅。在西施面馆不管男女老少，不论身世，不论地位，人人每天清晨都要来上一碗小面，所以小面排在火锅前面。西施面馆就像西施面馆的地理 环境一样，大山大河，气吞万象，有一种豪爽的巴渝文化深邃孕育其中。
本着“选择实力品牌，共享财富人生”的商业宗旨，西施面馆将为加盟商提供包括店铺选址、专业培训、开业筹建、经营管理及营销推广等标准化、系统化、全天候的运营支持，为加盟商的日常经营与智慧之选保驾护航。
加盟条件
1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情；
2、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人；
3、有一定的经济实力，具备足够的创业资金；
4、有商场超市铺位或临街门面，经总部评估合格后方可经营；
5、具备一定的商业背景和经商经验，熟悉行业当地市场；
6、有一定的本地人脉网络及社会关系；
7、熟悉区域内市场的销售渠道，消费层次及需要；
8、加盟商有一定的管理能力，能够自上而下发出正确的指令，带领自己的团队成长壮大；
9、执行和遵守加盟总部的各项经营管理体系；
10、了解品牌文化，在经营理念和发展思路上能达成共识；自觉维护和争取提升品牌形象；
11、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系；
12、加盟商在当地有良好的商业信誉和行业口碑；
13、具有为顾客提供优质服务的意识，自觉维护品牌声誉；
14、具备一定的品牌推广意识，能大力拓展当地市场；
