李记红烧牛肉面麻辣烫

项目介绍

李记红烧牛肉面麻辣烫有着煮一碗好面的自有工艺，让人连连称赞!小火慢炖，劲道爽滑，特色汤头，深入面芯，滋味没齿难忘，带来旺盛人气，李记红烧牛肉面麻辣烫卤料配上好牛肉，掐准火候，熬足时间，才能做出如此美味的汤头，徐轩记将古方工艺与现代标准化生产相结合，让美味的推广更简洁、更;集百家之长苦心钻研的自有工艺，多番实验确定了用料标准，由李记红烧牛肉面麻辣烫总部统一配置的卤料自有工艺，让所出的牛肉面味道纯正、统一。

1、汤头—入味在汤头 制卤料配好牛肉，掐准火候，熬足时间，才能做出如此美味的汤头，李记红烧牛肉面麻辣烫将古方工艺与现代标准化生产相结合，让美味的推广更简洁。 2、慢炖—精华在慢炖 李记红烧牛肉面麻辣烫在传世古方的基础上，集百家之长苦心钻研的自有工艺，并且多番实验确定了用料标准，由总部统一配置的卤料自有工艺提高/增加所出的牛肉面味道正宗统一。 3、小本——能学到享誉江苏十多年的美食 徐轩记仅需几万元起，全程指导，一站式品牌管理，后期回收方案，压力承担。 “李记红烧牛肉面麻辣烫”用颠覆性思维创造了简单的傻瓜式操作，成为国内攻克中式快餐标准化难关的先进企业之一，具有划时代的意义。从原料采购、后勤生产、烹制设备、员工操作、加工标准，实现五位一体的标准化系统，整套体系的应用，实现了简化管理、缩短生产周期、提升食品质量、降低人力与资金的消耗、提高经济效益等多方面显著作用，这也是“李记红烧牛肉面麻辣烫”品牌核心竞争力的重要元素。 “李记红烧牛肉面麻辣烫”的各种标准化作业指导手册，细化至每个操作步骤，自有工艺物料秤量到“克”，各种节日促销准确到“时”，店内外广告牌的悬挂准确到“厘米”，店堂恒温控制到“度”，自动化的收银系统“账、款”准确到“角”，店员工资控制到“分”，成本及收银率控制到“小数点”，食品卫生等各岗位工种责任明确到“人”！

加盟条件

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情；

2、经营场所地址和相应的营业执照经报备并且通过公司审核；

3、有一定的经济实力，具备足够的创业资金；

4、有商场超市铺位或临街门面，经总部评估合格后方可经营；

5、具有行业相关从业经验的加盟商优先考虑；

6、有一定的本地人脉网络及社会关系；

7、熟悉区域内市场的销售渠道，消费层次及需要；

8、加盟商有一定的管理能力，能够自上而下发出正确的指令，带领自己的团队成长壮大；

9、同意按照公司要求在装修风格、文化布展等方面达到统一化和规范化；

10、了解品牌文化，在经营理念和发展思路上能达成共识；自觉维护和争取提升品牌形象；

11、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系；

12、有良好的信誉和资信水平；诚信合法经营，按公司的统一形象服务，统一价格销售；

13、有良好的客服服务意识和服务能力；

14、具有较强的经营能力和市场推广能力；