老外婆中餐厅

项目介绍

传说北宋时，王安石在宁波东钱湖观察浚湖，天色渐晚，便驱船到湖北的殷湾小巷避风。天色渐渐入夜，渔人渔舟泊岸，渔歌吆喝不断，家家户户燃气炊烟，渔火闪烁。正如诗中所言美景：“水阔眼神望渺然，霎时渔火满前川。”王安石到一户渔家歇脚，这个渔户的老外婆为王安石做了一份鱼头煲，用东钱湖鱼头、筒骨、黄豆秘制而成。令王安石赞不绝口，伺候这鱼头煲也成为明州城的一道**佳肴大家都要来尝尝这道老外婆的鱼头煲。后我寻访多时，复原了这份鱼头煲的做法，经改良推出后，大受欢迎，每年都要卖出5万多份，为了纪念这位老外婆和殷湾渔火的美景，我们也将品牌名字取为“老外婆渔村”。

品牌文化：宁波，拥有7000多年的河姆渡文化，1000多年的建州史，在唐宋时期成为东方海港城市，在南宋时成为全国二十个大都市之一，海上丝绸之路始发地。有着深厚文化底蕴的宁波，也有着独特的餐厅文化，追求发挥食材本质的烹饪理念，也使得宁帮菜大受欢迎。老外婆始建于2001年，是以宁波菜、浙江菜为主体的中餐厅。餐厅深耕宁波七千年传统文化底蕴，将传统文化结合入餐厅主题，是非常具有宁波特色的餐饮品牌。目前在浙江地区拥有300-4000平米不等的门店共30家。

老外婆中餐厅承载宁波千年文化底蕴，讲餐饮文化与历史人文合一起，将宋明时期的宁波风雅传递出去，要让更多的人品味到真正到宁波味道，每一家店都有一个主题，讲述不同的宁波故事。从装修氛围，文化镶嵌，主题阐述上，都各有不同，来到店里，看到的相对不是千篇一律，而是不一样的故事，不一样的风景。

老外婆中餐厅的菜系以宁波菜为主，辅以其他地区经典菜品，注重传承与创新，突出宁帮菜精髓外，还融会贯通，丰富选择。尤为令人称道的是传承千年的古法鱼头煲，老外婆17年来，卖出超200万份，文明甬城。

加盟优势

1、品牌优势：近二十年的餐饮成功经验，全国20家直营门店，口碑良好。2、产品优势：老外婆中餐厅总部有专业的研发团队，所有产品品类均经过了反复的试验，在开发上注重各种因素，总部新品不断。3、培训优势：总部拥有完整的制度体系，能够很好的平衡各个部门的发展，总部对市场也是十分的准确，并能将新的经验和技巧及时的分享给加盟店，不定期的举办各个方面的培训，促进双方的共同进步，共谋发展。4、服务优势：老外婆中餐厅总部免费提供开业庆典礼仪活动实施方案，并跟踪指导服务。

加盟条件

1、老外婆中餐厅加盟商是具备民事履约能力的法人或自然人。

2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓中国市场。

3、具备良好的资信能力，保障店面的正常运营。

4、老外婆中餐厅加盟商自行提供加盟店店面，并按照总部的要求进行装修布局。

5、有必备的资金及良好的商业信用。

6、有一定的文化修养和较强的经营管理能力并且认同“老外婆餐厅”经营理念，品牌价值和运营模式。

7、具有投身该行业自信，有良好的创业心态。

加盟流程

1、投资咨询：想要加盟老外婆中餐厅的加盟商可以通过电话或者传真的方式咨询了解该项目。

2、实地考察：前往老外婆中餐厅总部进行实地项目考察，并进行交流洽谈。

3、填写申请：加盟商根据自己的实际情况，填写加盟申请表，并附带相应资料复印件，以便总部做出正确的资格评估。

4、合同签订：只要符合加盟资格的加盟商，就可以与总部签订加盟合同。

加盟扶持

1、品牌形象支持

加盟商在选择加盟品牌时，一般都喜欢选择知名的品牌，主要是因为品牌形象和品牌logo的认知度很高。加盟+品牌名称，总部会将品牌形象和品牌logo全部授权给加盟店，以品牌知名度引起消费者的关注。

2、整店输出支持

公司企划部将根据您当地情况，对店铺开业策划宣传方案，例如宣传单发放、户外广告宣传、当地电视、广播媒体投放计划等等，帮助加盟商顺利开业。

3、免费培训支持

公司根据具体情况不定期应投资者、店长及店员的要求为其提供专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力，专业的营运指导，使门店管理轻松简单。

4、物流配送支持

总部提供所有产品都为公司总部研制，加盟商只需提供一定的物流费。

5、媒体广告支持

阶段性的在各大电视台及全国各大杂志、报纸等媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩，提升品牌知名度。

6、市场运营支持

针对不同地域的加盟商，总部的市场研究机构专门对当地的行业市场、顾客群体和消费趋势进行深入研究，为加盟商提供有利的竞争力保障。

7、跟踪服务支持

公司将根据不同店铺的经营效果制定不同时期的促销活动，同时，不定期派出导师团队下店辅助促销和宣传，提升店铺日常销售额。

8、选址装修支持

总部对加盟商提供的店铺进行评估，筛选最合适的店铺，并请专业设计团队为加盟店面进行统一的终端设计，节省了加盟商寻找设计团队的时间。

9、区域保护支持

对加盟店在一定区域内限额发展，确保加盟店能垄断一方市场，给加盟者充足的发展空间。

10、话术支持

老外婆中餐厅总部会在开业前对加盟商以及加盟者进行销售话术的培训，这样做不仅是为了保证投资者的利益，还是为了解决与消费者的隔阂。