青渝蓝麻辣香锅

项目介绍

　　青渝蓝麻辣香锅是北京的特色饮品之一，品牌的特色就在于其实智能化，准确化，目前品牌在北京、 青岛、郑州、长春、大连、 呼和浩特、 石家庄、厦门、绍兴、 深圳等城市都设有加盟连锁店。店内比较有名气的是酱枪，可以实现用料一样，做出来的口味一模一样。

　　青渝蓝麻辣香锅定制炒菜机，定制一款适合自己家使用的炒菜机，特地在一个厨师在炒菜时，放入四个温枪，不停的测，每一个时间段应该是什么样的温度、转速，要颠几次锅，然后把这些数据加入炒菜机的系统中，这样智能化之后，即使是小时工，培训十分钟都可以上岗炒菜，完全不再依赖厨师，人力成本大大节省。 　　青渝蓝麻辣香锅是一个外卖品牌诞生两个月，连开两家店；客单价6优惠的情况下，还能日日单量超200。吴楠1996年进入餐饮行业，从麦当劳的基层员工，做到权金城集团的市场总监，经历层层波折，青渝蓝之麻辣香锅成立成功。 　　青渝蓝麻辣香锅的客群广泛，男女老少皆可，市场空间大；相比一般外卖品类营业时段更长，可涵盖午餐、晚餐、夜宵；议价空间大，下不用跟十几二十的快餐拼价格战，上可以跟人均几十上百的线下麻辣香锅品牌做竞争。 　　麻辣香锅不仅融合了中国千年的干锅文化，采集了正宗的麻辣香锅做法，并在民间方法的基础上，结合现代工艺，将香锅的特色发挥出来。店内主菜为自选式的麻辣香锅，65种菜品可自由搭配炒制，佐以正宗的川式香辣秘料，口味香辣纯正，回味悠长。   　　青渝蓝麻辣香锅的加盟费在全国各地并不是统一的，如果加盟店所在城市的人均消费水平或者加盟店的类型不一样，青渝蓝麻辣香锅的加盟费也是不一样的。总智慧之选约50-100万，包括店铺装修、厨房设备、人员工资、水电杂费以及房租等项目。

加盟条件

1、本人及家庭的健康状况良好，并得到家人和亲友的支持；

2、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人；

3、有一定的经济实力，具备足够的创业资金；

4、经营场地地段好，客流量大，能通过总部的实地评估；

5、具备一定的商业背景和经商经验，熟悉行业当地市场；

6、有一定的本地人脉网络及社会关系；

7、具有该行业的销售渠道和经营经验的加盟商享有优先权；

8、具有合作意愿和参与经营管理能力；

9、执行和遵守加盟总部的各项经营管理体系；

10、认同品牌经营理念，热爱加盟事业，并作为自己长期事业发展；

11、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系；

12、有良好的信誉和资信水平；诚信合法经营，按公司的统一形象服务，统一价格销售；

13、有良好的客服服务意识和服务能力；

14、具备一定的品牌推广意识，能大力拓展当地市场；