俏凤凰苗家牛肉粉

项目介绍

【俏凤凰起源的背景】

中国的餐饮市场非常初级，要么就是“颜值低”，要么就是“不放心”，要么就是“不品牌化”，而要做米粉就要做不一样的米粉，“首先，它必须要长得美！其次，它必须是一个我们可以为之奋斗一生的品牌，而不是赚钱的工具”，这是在这样的情况下，咱们品牌创始人我“吴天真”和他的搭档做出了“俏凤凰苗家牛肉粉”这个如今生意火爆，惊艳四座，拥有高达240元的超高日坪效的火热米粉品牌。

【为何取名俏凤凰】

当时并不知道湖南米粉也分很多流派，有长沙米粉、常德米粉、湘西米粉、衡阳米粉等。我们到底做哪种呢？当时我们是没有答案的，直到我们去到了湘西，来到了凤凰古城，我们才找到了我们想要的东西。

去年，我第二次去到凤凰古城时，我记得很清楚：当时我踏上凤凰，站在红桥上面，看着满目的霓虹，我的眼眶有点湿，我在心里对自己说了一句话：凤凰，我又来了。

去过凤凰古城的朋友都知道，凤凰古城有很多非常璀璨、惊艳的少数民族文化。比如苗族的银饰、蜡染、刺绣、傩艺面具、木雕等等，这种非常传统的、民族的文化瑰宝，非常惊艳。这里还有沈从文、黄永玉这样的大师，更有数不清的美食！这一切都让凤凰这个地方非常惊艳和美丽。

我们当初的想法，真的不是想把苗族文化发扬光大，而是我们觉得这么美的东西，她不能只呆在这个地方。我们一定要把这份美好带到全中国的大都市里去，甚至全世界的都市里去，让都市人可以近距离感受、体验到这种美的东西，让这种惊艳的苗族文化和美食，去美化都市人的生活。

也就有了如今的名为“俏凤凰”的苗家牛肉粉。

加盟优势

【如今的俏凤凰】

俏凤凰苗家牛肉粉是广州苗家制造餐饮企业管理有限公司旗下品牌，是以“苗家牛肉粉”为核心的特色休闲餐饮连锁品牌。并在仅有3家餐厅时，获首轮估值过亿投资。

酸辣纯正的苗家酸汤肥牛粉、**味鲜的苗家清炖牛肉粉，是俏凤凰具苗族特色的招牌菜。细嚼慢咽间，耳际响起沱江流水的潺潺音律，环顾左右尽是银饰、蜡染等独具特色的苗粹文化物件，给人一种休闲、重游凤凰古城的体验。

对于食物的态度，我们认为来不得半点马虎，为此俏凤凰的餐厅每天开铺排名靠前件事就是现熬排名靠前锅汤底，晚上卖不完丢弃，绝不勾兑汤底，绝不用隔夜汤；都说米粉行业用陈米做米粉是行规，而我们偏要打破行规，只用湘西山区种植的当年的新米做米粉，这样的米粉才有米香。

虽然我们俏凤凰现在还小，但从一开始，我们清楚自己的品牌理想，那就是：

为顾客的美好一餐而奋斗！通过自己的努力和壮大，去改变这个行业的现状！树立行业标杆！改善顾客在外就餐的品质！提升大众的生活质量！

加盟条件

1.本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情；

2.经营场所地址和相应的营业执照经报备并且通过公司审核；

3.加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用；

4.具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营；

5.具有行业相关从业经验的加盟商优先考虑；

6.具有良好的社会关系，较强的人际沟通能力；

7.熟悉区域内市场的销售渠道，消费层次及需要；

8.必须要具有良好的经营管理能力和敬业精神；

9.同意按照公司要求在装修风格、文化布展等方面达到统一化和规范化；

10.具有理性的品牌认同感，对品牌有忠诚度，有从事本行业的激情和热情；

11.要有正确的投资观，理性的面对投资成败；

12.加盟商在当地有良好的商业信誉和行业口碑；

13.有良好的客服服务意识和服务能力；

14.具有较强的经营能力和市场推广能力。

加盟流程

1、了解产品信息

对于俏凤凰苗家牛肉粉比较感兴趣的朋友可以留下您的联系方式，投资顾问会在第一时间和您沟通加盟政策。

2、实地考察

针对加盟商不是很了解的信息可以通过实地考试系统的了解。

3、加盟申请

实地考察后，若对俏凤凰苗家牛肉粉品牌各项情况比较满意，确定要加盟的投资者，需要填写《加盟申请表》，向总部提出加盟申请。

4、签订合同

总部对合作者进行审核，确认合作者资格，双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。

5、店面选址

在区域业务经理的指导和配合下，选择店面、仓库地址并指定市场经营策略。

6、店铺装修

店铺进行装修施工，按照总部设计的方案进行统一装修与施工。

7、人员培训

根据开业计划，提前选送人员到公司全面接受全程店面实物培训。

8、开业准备

公司在店铺开业前，会为店铺准备开业所需要的物品，赠送开业大礼包，并辅导店铺做好宣传工作。

9、开店运营

俏凤凰苗家牛肉粉总部派遣相关人员协助您进行开业，让您省心省力更省钱。

加盟扶持

【俏凤凰合作】

1、加盟合作方无论个人或企业，都必须具备所要开店规模应投资的相应资金，并且要有良好的商业信誉。

2、加盟合作方应了解并认可“俏凤凰”企业及企业的饮食特色装修风格，遵守特许加盟连锁店的统一管理模式，自愿加盟。

3、加盟合作方的连锁经营场所，应选择在商贸中心、商住中心等人流旺盛的区域，经营面积120㎡以上，有符合要求的其他经营条件，必须经特许方同意认可。

4、加盟合作方应具备良好的管理条件和社会关系能力，并保证合法经营。

5、加盟合作方能按照与特许方的有关合同约定支付加盟费，并履行特许方所要求的经营一致性。