老东家酸菜鱼

项目介绍

老东家酸菜鱼打破了市场对于传统酸菜鱼模式的固定印象，创立鱼快餐的新模式，找准了市场的消费发展趋势，将中式大型菜色以鱼+米饭的全新模式呈现出来，开创了轻餐饮的新时代。

古典风格、打造古味。随着生活水平的提升，饮食观念也日新月异，对用餐环境和品质生活的追求让现代餐饮店开始走向风格化。老东家酸菜鱼以轻奢为理念，装修风格上清新雅致，以白领阶层为目标消费人群，致力于打造迎合这类人对于闲怡雅致品位、精致生活品质的小资餐饮店。让人在清新舒适的用餐环境中品尝鲜嫩美味。

工艺精湛，菜品多元。老东家不仅仅只是传统意义上的酸菜鱼，从酸菜的选取上就下足了功夫，川内好酸菜严格取节选料，严控腌制、启坛、出水时间，以20多道精湛工艺成就劲爽酸脆的酸菜。与南美上等巴沙鱼的碰撞，汤鲜味美。除此之外更是创新推出多种特色菜品，藤椒酸菜鱼、番茄公举鱼，幸福鱼汤饭，让人欲罢不能。

鱼与米饭的全新组合，性价比高。酸菜鱼是中国川菜经典的一道菜色，美味已有上百年，深受无论是老一辈还是年轻一辈的喜爱，有庞大的消费人群，但由于传统酸菜鱼属于大型菜色，因此价格往往较贵，如果这种食物能更加小份化、实惠化就更能够激起消费的欲望和冲动。作为国内优质的餐饮连锁品牌老东家找准市场的动向，面对市场对于鱼快餐的迫切需求，老东家开始进行技术探索和品类研发，开创了鱼快餐的新时代，以同样的美味，实惠的价格，极高的性价比。

加盟优势

1、在合同规定区域内，加盟商所指定购买的汤锅底料及其他配料，总部会协助加盟商掌握相关加工技术。

2、总部会根据情况向给盟商提供管理人员、技术人员及普通员工的培训。但培训人员往返差旅费、食宿费、培训费、及相关补贴由加盟商承担。

3、为充分保证加盟品牌形象的统一、完整，店内及门面设计、施工由总部指定专业队伍。设计、施工费用由加盟商承担。

4、开业前，总部派出前厅、后堂督导到店协助开业工作，工作时间3天。所派人员差旅费、食宿费用由加盟商承担。开业后，总部可提供后续支5、持，每次时间不超过3天，其往返路费、食宿费用由加盟商承担。

6、总部会逐步完善和加强营运督导体系的建设，做好服务督导工作。加盟商有义务接受总部督导。

7、总部在汤锅技术、菜品等如有新的研究成果或技术革新，公司在汤锅技术、菜品等如有新的研究成果或技术革新，都毫无保留向加盟者推荐。

加盟条件

1、信誉，商业信誉和社会关系。

2、资金，充足的开店和抵御风险的资金。

3、城市，县城5万人口以上地区。

4、场地，可做餐饮的备选场地，单店面积不小于100平方米。

5、热情，要有创业的勇气、信心和不惧艰难的激情。

6、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。

7、理念，认可老东家酸菜鱼的经营管理理念，并有服从接受经营体系要求的意愿和决心。

8、为人诚实，诚信为本，具有良好的商业信誉和品德。

加盟流程

1、投资方了解和考察。

2、投资方投资意愿、老东家酸菜鱼对投资方综合考察。

3、提交预选场地、市调简要报告、提出场地考察申请。

4、总部派员对当地的餐饮市场,预选场地、竟争状况、消费者市场进行实地考察。

5、提交参考性考察报告，投资可行性分析报告。

6、签订正式的特许加盟合同。

7、正式开业。

加盟扶持

1、品牌形象支持

①提供VI形象设计系统；②统一策划、统一设计；③按标准政策补贴装修费用。

2、整店输出支持

公司企划部将根据您当地情况，对店铺开业策划宣传方案，例如宣传单发放、户外广告宣传、当地电视、广播媒体投放计划等等，帮助加盟商顺利开业。

3、免费培训支持

公司根据具体情况不定期应投资者、店长及店员的要求为其提供专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力，专业的营运指导，使门店管理轻松简单。

4、物流配送支持

专有配方材料统一生产配送，完善的物流配送体系快速便捷，让各店的货品安全到达。

5、媒体广告支持

必要的宣传是很重要的，在现代的社会里，要是想让更多的人知道你的品牌，一定要做专业的广告，要让大家耳目一新。老东家酸菜鱼广告宣传执行强势广告投放力度，市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案。

6、市场运营支持

针对不同地域的加盟商，总部的市场研究机构专门对当地的行业市场、顾客群体和消费趋势进行深入研究，为加盟商提供有利的竞争力保障。

7、跟踪服务支持

老东家酸菜鱼的服务是非常到位的、全面的，为消费者以及加盟商提供贴心的服务，满足消费者的各种需求。

8、选址装修支持

公司派专家陪同考察，选择最佳开店地址，保证消费人群最大化，同时根据加盟店情况出具相应的装修方案。

9、区域保护支持

总部承诺保证在加盟店合约期内，不会在区域范围内开设第二家连锁店，以保证加盟商利益。

10、话术支持

老东家酸菜鱼会根据加盟区域的独特性制定出一套完整的销售话术，保障了加盟商创业的安全性。