煲掌柜

项目介绍

煲掌柜”原名“周记煲仔饭”起源于香港庙街70年代，以炭烧煲仔饭为主打，食物新鲜，原汁原味，其美味让许多知名港星艺人都曾前来光顾。发展到了现在，后人在中国各一线城市都开有分店，更名为“煲掌柜”经过长达几十年的跨越发展，已拥有餐饮管理公司、数码煲仔机生产基地等多个业务模块。投入巨资筹建的华中、华东、华南中央工厂、已成为该区域内中式快餐菜品生产现代化、标准化和食品安全的标杆。公司将设立香港，深圳，广州，珠海，东莞、长沙、武汉、南昌、上海、杭州、南京、合肥等多家办事处，建立起覆盖全国的中式快餐生产及品牌支持网络。

其中“煲掌柜”以优质的食材、良好的用餐环境和服务、丰富的口味深受广大消费者的喜爱，目前已在全国开设数百家门店，成为国内中高端快餐的明星企业，煲仔饭细分市场的“独角兽”。“煲掌柜”商标及字号已获工商行政总局的审批。同时，公司也是获得商务部认定的“特许经营”资格企业。

2010年公司在各一线城市均开设直营店并开放特许加盟。从选址、装修到设备安装调试、营业操作、门店监控、财务管理由公司提供负责全程服务和培训指导，并提供日常营业所有菜品及辅料采购及配送，真正做到开店无忧。公司目前正处于高速发展阶段，立志将“煲掌柜”打造为煲仔饭的知名品牌。

加盟优势

直营店实操管理经验，口味三代升级 耐吃，自有工厂，直接供料.专业外卖部门，多家平台合作。 部门健全，全方位支持。常年火热招商，五年全套扶持 我们的优势投资小10-30万可开小店。回报快8-12个月轻松加收成本。省心无需厨师、采购。风险低丰富的行业经验和数百家单店成功运营经验帮助新店将经营风险降到最低。完善的科学评估体系，将新店选址成功率提高到95%以上。服务强100多名中高层管理人员。超过90%为大专以上学历。专业团队：生产部、品研部、开发部、运营部、品牌部、财务和信息部、采购部、人事行政部，根据不断变化的市场，提供完善的科学管理服务，持续提升店铺盈利能力。联系我们

加盟条件

1、认同煲掌柜品牌经营管理理念，能专心投入煲掌柜事业;

2、热爱餐饮事业，具备一定的团队管理经验;

3、具有强烈的品牌意识和长远的的发展目光;

4、具有一定的资金实力和良好的商业信誉;

5、需持个人有效证件办理相关合作手续，便于公司建档管理，颁发相应的资质证书;

要求如下：煲掌柜门店选址具体标准参考：

1、门店选址优选成熟商圈、商业街、高档写字楼、成熟住宅区、车站(火车站、汽车站、高铁站)、大学城等区域、。

2、要求门店面积为50—100平米;租金在100-800元/平米范畴内，租期不低于5年;

3、目标店面要求为框架结构，单门面门宽要求不低于4米，深度不低于12米，层高不低于4、5米;

4、目标门店的配套设施：电力不少于35千瓦/50平米(有三相电或者两相电能够增容)。

5、有充足的自来水供应，有良好的排水排气排放管道。污染源(如垃圾场)50米内不可开店;

6、目标店面优先选择位于街道人流量明显较多的一边，所在地必须交通便利，车辆能够顺利通行。

加盟流程

加盟流程

1、了解产品信息 

访问品牌官方网站或与品牌方联系，了解品牌和加盟政策；

2、加盟申请 

填写加盟申请表，公司对投资者提供的资料进行审核，确认投资者的经营资格；

3、签订合同

确认申请合作，签订加盟合同；

4、店面选址 

具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营；

5、店铺装修 

店铺进行装修施工，按照总部设计的方案进行统一装修与施工；

6、人员培训

根据开业计划，提前选送人员到公司全面接受全程店面实物培训；

7、开业准备 

总部会提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持；

8、开店运营 

当准备工作完成后，可以正式开业，并进行后续的经营和管理；

加盟扶持

店铺选址

周边商圈调查，包括人流量、人群划分、人口密集度、人均消费、竞争对手等数据调查；

证照办理

营业执照、消防、环保、卫生、税务等各类证照办理的咨询服务；

装修协助

由公司统一负责店面设计，确保品牌形象一致；公司资深装修监理将全程辅助监督施工过程；

技术培训

锅底配方完全传授；菜品腌制、摆盘等所有厨艺技术完全传授；

营销推广

到店实地考察，针对性地制定开业营销方案；重大节假日及大事件的营销策划、活动宣传；

配送支持

专业订货平台，实现订货、支付、物流、查询、渠道沟通等一站式服务；底料、油料、特殊调料由总部统一配送；由总部统一配送，确保品牌口味一致；

数据分析

收银、库管、财务分析、财务报表、客户管理等一体化的高效管理系统、模块化权限式管理；

后期维护

外派督导不定期到店巡查一次，巡店内容包括：门店服务、锅底味型、菜品质量、环境卫生、门店营销等。