阿椒阿俏冒菜

项目介绍

阿椒阿俏创立于2022年，是一家源于成都，传承于成都，以成都风味为特色的地道火锅冒菜品牌。

从无到有，一年内迅速发展成拥有30多家店的品牌，凭借着对川菜的这份热爱，以及想要实现把川菜发扬到全国各个角落的梦想，创新冒菜口味，提高冒菜品质。依托公司餐饮运营管理经验和后端强大的供应链体系，为合作伙伴赋能。

品牌发展初期，阿椒阿俏既没有选择品牌先行的路子，也没有将重点放在营销推广上，而是先花了多年时间琢磨怎么让冒菜的底料更地道，更好吃，让阿椒阿俏具备地道川菜口味的同时兼具创新。

阿椒阿俏主推牛油、麻辣、干拌味型冒菜，以地道的成都风味为特色，加以传统工艺熬制的高汤，口味丰富，麻辣鲜香，营养全面。常规的冒菜及火锅过于辛辣，大部分人可能无法接受，为了适应全国大部分人的味蕾，阿椒阿俏经过改良，突出鲜香，辣度柔和，油料底料分离，在保证操作简单的同时，又保证了每一碗鲜香麻辣均衡。同时阿椒阿俏也推出了独具特色的拌酱口味，给顾客多种口味的体验。

加盟优势

客户质量高

优惠敏感度低，品牌信任度高

消费频次高

一日四餐，工作日和周末，多场景运营

毛利高

综合毛利率约42%

客单价高

实收客单价比同品类传统店铺高约32%

产品定制

味型丰富，产品定制壁垒强

加盟条件

单店合作：商标持有人将自己经营较为成熟的商标授权给合作商户使用，该合作商户仅能开设一家授权商标的线下（和线上）门店。

城市合伙人：资金有实力，当地有资源，从事餐饮行业或对餐饮感兴趣，且有明确扩张经营计划。