龙记石锅鱼火锅

项目介绍

龙记石锅鱼火锅公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，致力于中国传统美食的研发和经营，着力打造龙记品牌餐饮文化建设。专业的服务素质、温欣的笑容、华丽的装饰，龙记把顾客的满意作为公司发展的方向，给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。

龙记现有多家直营店和合作店，以先进规范的管理、优秀的菜肴出品质量保证体系而享誉海内外。公司倾心打造至高品味的美食场所，以斑鱼火锅为主打产品创立了龙记特色餐饮品牌，将传统餐饮与特色餐饮相结合，形成独特的味觉享受，满足不同消费群体的不同需求。

龙记致力于打造中国鱼火锅第一品牌。人有云，“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”。老祖宗造字，将“鲜”字归于“鱼”部，而不入“肉”部，将鱼当做“鲜”的极品，因此，鱼之鲜美历来是饕餮相争的美味佳肴。龙记主打鱼火锅，白汤不腥，辣汤过瘾;汤品别具特色，鲜香醇厚，达到汤菜双鲜的效果。

斑鱼片薄如蝉翼，涮出来白白嫩嫩，蘸食秘制小料是绝妙组合;放进嘴巴，油香，料辣，汁美，所有鲜美的味道即在你嘴里荡气回肠，百味顿生。鲜鱼入锅更是让天南地北的火锅活色生香起来，梭边鱼也好、冷锅鱼也罢，定不能错过的是龙记的火锅。

加盟优势

1、独特的口味及吃法是龙记鲜明的名片：龙记坚持文化火锅、绿色火锅、营养火锅的经营理念，以传统工艺精心调制的高汤为底味，配以秘制配方，鱼片薄而鲜嫩，入汤即熟，口感嫩、脆、鲜、爽，食后回味无穷。一时无数同业者竞相模仿，却始终不及。

2、强有力的品牌宣传及食客竖指称赞的口碑使龙记品牌深入人心：龙记牌匾由着名书法家刘云泉先生题写，龙记通过各种媒体倡导健康美食，宁可提高生产成本，也坚持绿色餐饮，赢得消费者一致好评。同时也正是龙记人的这种执着，才有今天各店面顾客排队用餐的热闹场景。

3、专业团队：拥有一支优秀的餐饮团队是龙记的核心资源。在多年的实践中，形成了一套高效的管理和培训机制，能够在合作商签约后，帮助合作商快速复制，快速盈利。

4、客户管理：所有门店均统一配备CRM系统，能够有效的对来店客户进行管理，门店动态第一时间准确送达客户，无论客户身处何地都能感受龙记的细致，返店消费不是问题。

5、运营模式：即将采用国际流行的O2O运营模式，自主研发网上订餐平台和手机APP，让食客线上先付款，门店去尝鲜，有效拓宽销售渠道，真正做到名利双收。

6、新品研发：拥有强大的研发团队，根据市场和消费者需求不断推陈出新，让消费者流连忘返，让同行永远追随，让合作商经营无忧。

加盟条件

1、具有独立民事行为能力的个人或法人。

2、认同龙记的企业品牌和理念，认同总部的管理指导，有良好的商业信誉。

3、拥有充足的投资资金。

4、具有一定的商业意识和服务意识的人。

5、有较强的事业心，热爱餐饮事业，能够全身心的投入到门店的运营当中。

6、认同总部的未来前景及经营理念，愿接受总部的统一管理。

7、必须参加总部提供的各项培训，努力经营，达到总部的统一标准。

加盟流程

1、登录所要加盟品牌的官网对龙记石锅鱼火锅，进行了解和咨询，知道龙记石锅鱼火锅的基本概况。

2、填写《加盟申请表》，意向客户到公司进行产品、品牌等全方位考察，提交申请表，总部进行资格审查。

3、总部收到申请表后，会对加盟商的资质进行核实，审查通过即可签约加盟。

4、合同文本由公司提供，双方签订合同时会明确公司与加盟商的合作方式、权利与义务等。

5、公司会针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。

6、加盟方出具店铺的平面图，总部负责店铺的设计和装修，以便店铺风格统一，利于品牌的宣传。

7、装修按照总部的统一要求进行，总部会提出意见和指导。

8、公司统一为加盟方提供开店运作培训、管理软件及硬件操作培训、市场分析及市场渠道开拓指导、店员培训。

9、举行开业仪式，营业担当定期到店铺导业务。

加盟扶持

1、品牌形象支持

加盟商在选择加盟品牌时，一般都喜欢选择知名的品牌，主要是因为品牌形象和品牌logo的认知度很高。加盟+品牌名称，总部会将品牌形象和品牌logo全部授权给加盟店，以品牌知名度引起消费者的关注。

2、整店输出支持

总部凭借自身的实力，为加盟商提供全套的流程支持，协助加盟商成功开业。

3、免费培训支持

总部对龙记石锅鱼火锅加盟店负责人培训，既包括专业培训，也包括涉及营业各层面的管理培训。同时根据龙记石锅鱼火锅加盟店各岗位的任职要求，进行岗位培训。

4、物流配送支持

专有配方材料统一生产配送，完善的物流配送体系快速便捷，让各店的货品安全到达。

5、媒体广告支持

必要的宣传是很重要的，在现代的社会里，要是想让更多的人知道你的品牌，一定要做专业的广告，要让大家耳目一新。龙记石锅鱼火锅广告宣传执行强势广告投放力度，市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案。

6、市场运营支持

针对不同地域的加盟商，总部的市场研究机构专门对当地的行业市场、顾客群体和消费趋势进行深入研究，为加盟商提供有利的竞争力保障。

7、跟踪服务支持

自开店之日起，总部会不间断的进行电话咨询，包括派专业人士去店面考察，调查具体的运营状况，提供后期的服务。

8、选址装修支持

为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计，店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督查，加盟商负责监理。

9、区域保护支持

龙记石锅鱼火锅总部有区域保护政策，保障每个加盟合作者的利益。

10、话术支持

总部会不定期派出专业的销售团队去加盟商当地，了解当地的风土人情，并根据当地的实际情况给投资者整理一套沟通话术，保障加盟商与消费者之间无障碍交流。