李记铁板烧

项目介绍

　　李记铁板烧是“优雅”“商务”的代名词，是视觉与味觉的体现。李记铁板烧的历史也相当的久远，当时的海上交通非常便利，长与他国进行贸易往来，由于长时间在海上吃住，生活乏味才发明出鱼炙烤得皮香肉熟食之的方法。后来这种烹调法被带到美国加州等多个地方，直到二十世纪初，日本将铁板烤熟食物的方法引进，在内部被人津津乐道，李记铁板烧也因此造就了饮食的定位李记铁板烧经过多年的演变。 　　李记铁板烧现如今，经过改良已经采用绿色健康的无式烧烤方式，李记铁板烧的种类也有很多，其中包括日式李记铁板烧、北京李记铁板烧、法式李记铁板烧、花式李记铁板烧还有韩式李记铁板烧。制作时优先选用新鲜的扒肉，再将适量的姜和青椒加入其中，用海鲜、珍稀菌类、雪花神牛、龙虾、带子、鲍鱼……上的美味食材搭配胡椒、牛油、盐等调味料来刺激食客的味蕾，同时材料在制作之前不经过腌制，品的是食物的原始味道。而且其材料有不同的级别以牛肉为例，有神户牛肉，国产牛肉、美国牛肉、他们的价格差别巨大，以神户牛肉为好，现如今的李记铁板烧也很受推崇，更被无数的美食爱好者所爱。 　　李记铁板烧其实就是李记铁板烧热，把油、肉类、姜和青椒放上去，把盖子盖上小煮几分钟。快好的时候加酱油、洒上葱花，后大功告成。一道色泽诱人、口感爽滑的李记铁板烧便呈现在一块巨大的铁板上供食客品尝。其主要食材有大明虾、海蟹、鲍鱼、鲜鱿鱼、鲜鳗鱼、银鳕鱼、三文鱼、平鱼、扇贝、金枪鱼、鹅肝、牛肉、鸡肉、洋葱、圆白菜、豆芽、芦笋、红薯、香菇。李记铁板烧自上世纪80年代进入中国以来，就一直以高端就餐的形式展现在大众眼前，营业方式主要以星级酒店和餐厅为主，近几年有向普通市场进军的趋势。

加盟条件

1、本人及家庭的健康状况良好，并得到家人和亲友的支持；

2、经营场所地址和相应的营业执照经报备并且通过公司审核；

3、加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用；

4、具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营；

5、具备一定的商业背景和经商经验，熟悉行业当地市场；

6、有一定的本地人脉网络及社会关系；

7、有稳定的经营管理人员，具备销售技能和服务意识；

8、加盟商有一定的管理能力，能够自上而下发出正确的指令，带领自己的团队成长壮大；

9、执行和遵守加盟总部的各项经营管理体系；

10、具有理性的品牌认同感，对品牌有忠诚度，有从事本行业的激情和热情；

11、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系；

12、有良好的信誉和资信水平；诚信合法经营，按公司的统一形象服务，统一价格销售；

13、有良好的服务意识，亲切、热情和真诚；

14、具备一定的品牌推广意识，能大力拓展当地市场；